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五星酱酒谋局新赛道 稳健跑进酱酒大厂第一梯队

发布日期:2021-09-07 08:48   来源:未知   阅读:

  一方面忙于五星的扩产,在生产上开足马力、稳产增产,让现有产能扩大。另一方面,在加紧茅台椿树2000吨技改项目稳推进,将在今年重阳节下沙,增加500吨优质大曲酱香产能。此外,在2022年初,五星还要争取办完征地手续,开工建设后的五星,预计要在当年新增1000吨产能。

  仁怀市人民政府“十四五”规划(2021~2025):贵州五星集团位列于仅次于茅台集团、国台和钓鱼台,实现三台一星格局,五星酒业5年内实现年销售规模破30亿酒企,明确第一梯队酱酒大厂,领衔行业发展,打造国家烈酒风格。

  身为中国酱香酒酿酒大师、贵州黔酒大师、贵州省白酒评委的焦永权,正将指引五星酒业集团迈向发展的新方向。

  近日,焦永权亲自为旗下五星集团旗下全资持有国沙酒庄“国沙酱酒”品牌站台背书,并对“国沙酱酒”今年在品牌推广取得成绩予以认可,因为五星国沙酱酒虽在白酒销售淡季却呈现出了“淡季不谈”的市场表现。

  7月初,首批国沙酱酒装瓶批次不到半月便快速售罄,国沙酱酒先后与西北、河南、山东、浙江、广东、福建、重庆等地区30家经销商签约。

  事实上,对于“国沙酱酒”品牌模式的大力支持,焦永权的亲自站台无疑是支持力度的体现,也释放出了一个强烈的信号,那就是五星酒业对市场品牌的发展态度,推广优质的产品品牌,赋能给更多的商家,进而帮助五星酒业在酱酒领域快速发展。

  早在2002年,五星酒业就提出了“树品牌、创名牌”的品牌打造战略,成立了专业营销团队,并迅速在全国打开销路,五星、镇酒系列也成为集团的代表性产品。

  “2019年五星推出茅台镇五星酒厂体验馆项目,创新白酒加盟模式,短短时间里加盟商覆盖全国多个城市。”焦永权认为,对于五星来说,最重要的是消费者的认同,因此要坚定走品牌发展道路,九州大帝高手论坛www,在生产、研发、销售的过程中挖掘品牌个性,塑造价值表达。

  “我们已经占领了省内的主要市场,也在省外20多个大中城市建立了销售客户服务网络,以河南、山东、广东等为重点突破,正在加速全国化布局。” 焦永权说,当下酱酒需求大,团队的销量是必须要抓的。

  2021年1月伊始,五星酒业集团旗下“五星酒号”以全国酒庄连锁战略模式开业,短短的一个月内先后开业遵义店、绥阳店、赤水店3家分店,贵州省内意向合作加盟深耕建店的达到50余家,尤其上半年实现贵州全省化营销布阵,并得到省外数百家客户的积极响应。

  显然,融合原浆酒销售、定制、体验,收藏等多项功能于一体的全新一站式连锁酒庄,力争将顾客的购酒过程营造为体验享受之旅。

  值得一提的是,酒庄连锁战略合作模式,一方面可以很好的帮助五星品牌进行深度挖掘和利用。另一方面致力于消费者一站式购酒需求,打造以原浆系列产品、五星系列产品、定制系列产品、封藏系列产品四大消费场景,实现与消费者快速有效的直接链接。

  在他来看,五星从建立至今,九龙心水网站将慈善,一直注重品牌打造。期间即使有失败有亏损,但从未放弃,面对品牌持久战,五星结合市场竞争规律,以定位酒庄连锁新营销模式从而找到属于自己的发展核心竞争力,来实现新的竞争赛道。

  显然,五星酒号酒庄连锁的诞生是五星酒业模式创新、抢抓机遇的大胆尝试,是五星以品牌为表,以产品为骨,以文化为魂,以模式为筋,通过滚动式复制性扩张,立足贵州而实现全国化的扩张布局。

  面对五星当下品牌问题,在2020年五星酒业集团总结表彰大会上,焦永权表示,酱酒的风口来了,并且是10年以上快速上升的机遇期,创新模式、销售战术、企业机制是2021年五星酒业的要做和正在做的事情。

  事实上,2021年五星在河南进一步加大营销力度和品牌推广力度,采取扁平化招商模式及构建县市级渠道网络。

  “今年,五款新品销售额预计将在全国范围内突破1亿元,未来3到5年内,在河南市场销售额将达到5亿元。”焦永权表示,在未来5年至8年时间,酱酒还是会产能过剩,市场最终看的是品牌,唯有品牌才能让企业长久、做强做大,但打造品牌需要的是一份坚守。

  在焦永权看来,酱酒热升温,提质保量齐头并进。产能的背后离不开品质的支撑。无论行业发展如何,好品质是酱酒行业永不变的机会点,如何处理好发展和品质之间的关系变得极为重要。

  早在2004年,由焦永权自主打造的中档酱香白酒品牌“镇酒”诞生,销售量逐年递增,2008年镇酒覆盖贵州全省,十年间销售从5000万元到2012年上升至1.8亿元。

  焦永权表示,未来酱香酒的产能增长是大趋势,但同时消费者对酱酒的品鉴能力也会有大提升。差酒、窜酒、有杂味的酒、有盐菜味的酒不会有消费者喜欢,更不会有市场。

  他认为,未来酱酒市场产品质量的要求只会越来越高,而五星对“制好曲”、“酿好酒”、“勾好酒”三个酱酒生产的重要环节极其重视,在品质上强下功夫,做到匠人匠心,精益求精。

  2019年,酱酒市场在飞天茅台的带动下一路看涨,茅台镇好酒价高飙升、差酒乱象丛生,第一酒镇名誉受到一定损害。在此背景下,由贵州镇酒品牌管控中心携手镇酒品牌,共同打造“镇酒 焦永权初心版”,打造茅台镇公平标准酒,产品由镇酒焦永权亲酿亲调。

  这寓意焦永权以自身的诚信,为镇酒的茅台镇12987标准坤沙工艺做代言。这在业界看来,五星酒业以“测试好酒坏酒的一杆秤”,在为最懂酱酒的茅台镇本地人率先品尝有品质 style=text-decoration: none;>

  的酒。

  焦永权说,他认可的一句古训是“煮酒熬糖,谁都不能称内行”,看似一句简短的话却大有深意。

  在他看来,酿酒是个技术活,要酿好酒,更是难事。品牌靠品质,品质靠工艺,而工艺的核心是人才。

  今年4月,五星酒业推出了五星酱系列、五星1935系列共5款新品,意在聚焦全国中高端酱酒市场。当天新品上市发布会上,焦永权拜师白酒泰斗梁邦昌。“未来酱酒市场产品质量的要求会越来越高,有好酒才有话语权。而五星要把握住这个话语权。” 焦永权直言,拜师旨在打造五星专业勾调团队,拥有一流勾调品酒专家团队,是五星酒厂品质的最佳保障。

  他坦言,“做百年老店,树酱香典范”是企业的愿景,五星具备这样的底气和实力,目标就是打造中国酱酒前十名的品牌。对于五星来说,最重要的是消费者的认同,因此要坚定走品牌发展道路,在生产、研发、销售的过程中挖掘品牌个性,塑造价值表达。

  焦永权表示,要应对行业变局,当前的重点是要深化厂商合作,打造厂商命运共同体,共建共享,共同成长,共同开创行业发展新局。利用3至5年的持续发展,最终把五星酒号打造成贵州“新酱酒价值典范领袖品牌”。

  储酒能力是一个酒企实力的重要标志,值得五星酒业自信的是,作为茅台镇优秀酱香白酒企业,在近三十年的匠心传承中,五星酒厂已坐拥5万吨基酒、30年老酒储备,基酒储存量名列茅台镇前三甲。

  目前,五星酒业旗下拥有五大基酒厂,600多口窖池,优质酱香型白酒的年产量达6000多吨,基酒储存能力达30000多吨,以及配有5条现代化的灌装和包装生产线,以及现代化的勾兑、过滤设备和一流的产品检验、化验设备。

  更值得关注的是,五星酒业先后荣获“贵州民营企业100强”“遵义市白酒工业十星企业”“仁怀市十强民营企业”“工匠传承十强企业”“贵州十佳诚信企业”等多项殊荣,通过多年的努力和发展,现已成为一家拥有总资产达15亿元的大型专业化、集团化公司。

  焦永权:我从政府“下海”后,与大多数创业的人一样,提高收入、改善生活是我创业的初衷。从十年创立镇酒品牌终成中国驰名商标,到升级五星酱酒,选择了酒业就犹如开弓没有回头箭。

  从事白酒经营近三十年来,五星酒业的成功离不开“用心酿造,五星品质”的客户宗旨,我与合作客户超过十几年的不在少数。现在我们已建立了坚实的根据地,五星酱酒、镇酒、封坛酒、电商、互联网公司等,再加上散酒贴牌,多结构的经营模式为集团构建了蜂窝状的商业结构,五星有足够的资本来应对市场的竞争与调整。

  我一直在用现代的理念,经营自己的企业,注重品牌建设,注重适应市场的最新变化,为企业找到新的增长点。我一方面是广交朋友,另一方面更是开阔视野。当好学成了习惯,人的境界也会快速提升。

  焦永权:五星的价值是务实,发展方向“以质立星,以星立命”,面对白酒市场的机遇和挑战,五星酒业要打造成为中国酱酒前十强品牌,做百年老店,树酱香典范。面对白酒市场的激烈竞争,五星酒业也迎来新的发展时期,拓产能、创品牌、抓销量成为五星酒业当前的重点工作。

  在今年5月28日,五星1935、五星1949核心高端产品亮相2021第21届中部(长沙)酒博会,参会期间有意向客户40多家。五星集团战略单品五星1935湖南五星合伙人模式将作为公司拓展全国战略市场模式,应运于全国市场。

  5年内上市还没有想过,我们不急功近利。未来我们必然会走上市之路,但当下是打牢基础,以强大自身品牌和引领能力,在未来,酱酒产能或将直接决定企业发展,企业拥有足够的产能与存量,便能获得更多的市场份额与竞争优势。

  焦永权:我们喊出“好酱酒,看五星”的口号,是因为五星用五个顶尖维度定义了一瓶好酱酒标准,用五个“星”简洁明了地道出一瓶好酱酒的奥妙,用至臻品质立行业权威树五星标准,“五星”品质从产区、原料、工艺,再到基酒、勾调,做到了星产区、星原料、星工艺、星基酒、星勾调。

  其实,酒庄连锁战略在全国开展合作的成功,也是我们在酱酒品类的发展路径中的差异化竞争。在市场日益竞争激烈的情况下,如何创新发展、打造创新模式显得尤为重要,既要维护品牌的调性,又要提升产品的销售,对销售团队和品牌提出了更高的要求。

  2021年对于五星而言,拓产能、创品牌、抓销量,全新发力,全面推进。今年将以全新产品系列、全新品牌诉求、全新营销模式的定位,做重要的战略调整,全力推进全新上市的核心高端产品。

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